TemanRatu - Bagaimana rasanya jika makanan yang di olah dari hewan-hewan tak wajar untuk disantap. Pastinya tidak terbayangkan guys gimana rasa dari makanan itu. Nah, ternyata di Thailand ada juga loh guys! Meskipun dari hewan aneh, gizi yang terkandung di dalamnya cukup baik untuk tubuh, dan itupun menjadi makanan kesukaan warga Thailand loh guys. Mari kita simak kuliner apa sajakah itu.
1. Fried Worms/Cacing Goreng
1. Fried Worms/Cacing Goreng
Fried Worms/Cacing Goreng, hewan melata yang menjijikkan tersebut biasa di digoreng untuk dijadikan cemilan oleh masyarakat di Thailand. Terdengar sangat menjijikkan bukan? Akan tetapi makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.
Daging cacing dianggap bergizi, karena terdapat sumber protein dan karbohidrat serta detoksifikasi. Cemilan cacing goreng biasanya digoreng dengan bumbu bawang putih. Jika ingin mencobanya, kamu bisa dengan mudah menemukannya di beberapa bar lokal atau di setiap streetfood yang ada di Thailand.
Daging cacing dianggap bergizi, karena terdapat sumber protein dan karbohidrat serta detoksifikasi. Cemilan cacing goreng biasanya digoreng dengan bumbu bawang putih. Jika ingin mencobanya, kamu bisa dengan mudah menemukannya di beberapa bar lokal atau di setiap streetfood yang ada di Thailand.
2. Ant Eggs/Telur Semut
Ada lagi telur semut, yang turut masuk ke dalam daftar makanan teraneh yang ada di Thailand. Telur dan pupa semut dikonsumsi karena mengandung sumber protein yang sangat tinggi. Selain itu, telur semut juga mengandung vitamin B1 dan juga vitamin B2.
Telur semut biasanya dimasak sebagai salad atau soup. Karena mengandung asam asetet, telur semut juga sering digunakan sebagai pengganti jus lemon atau cuka pada beberapa masakan Thailand. Waahh, kira-kira makanan ini lezat atau tidak yahh.
Telur semut biasanya dimasak sebagai salad atau soup. Karena mengandung asam asetet, telur semut juga sering digunakan sebagai pengganti jus lemon atau cuka pada beberapa masakan Thailand. Waahh, kira-kira makanan ini lezat atau tidak yahh.
3. Fried Bugs
Di beberapa bagian daerah di Indonesia ada cemilan bernama "Belalang Goreng", Hal serupa, di Thailand ada lebah yang dijadikan sebagai snack atau makanan ringan. Lebah-lebah yang sudah ditangkap akan di goreng kering hingga menjadi garing seperti keripik.
Cemilan renyah ini dapat ditemukan dengan mudah di Khao San Road, Bangkok atau di Weekend Walking Street yang berlokasi di Chiang Mai. Biasanya selain lebah, ada beberapa serangga lain yang juga dijadikan keripik, seperti jangkrik, kumbang air, cacing sutra, dan juga belalang.
4. Fried Snakehead Fish
4. Fried Snakehead Fish
Memang tidak ada yang terlalu aneh dengan ikan yang satu ini. Rasanya manis seperti ikan lele dan biasanya digoreng dengan bumbu bawang merah dan bawang putih. Tapi saat melihat bentuk kepalanya, wahh ikan ini cukup membuat ktia merinding yaa.
Meski menakutkan, hidangan ini terdapat di banyak restoran-restoran lokal yang berlokasi di sepanjang sungai-sungai Thailand. Tapi yang paling populer di kalangan masyarakat adalah restorean di Chiang Mai dan Lumdee te Khuadang.
5. Blue Rice
Jika di Indonesia ada sebuah kuliner nasi berwarna kuning atau biasa disebut "Nasi Kuning", di Thailand ada nasi berwarna biru cewah. Tapi tidak usah khawatir akan bahaya perwarna kimia, karena warna biru tersebut dibuat dari bahan alami, yakni kembang Telang.
Meski tak biasa, tapi warna biru cerah ini mampu menambah kenikmatannya. Sajian yang juga mirip dengan nasi sulam ini, biasanya disantap dengan tambahan berbagai lauk-pauk. Sesungguhnya, nasi ini berasal dari Malaysia tapi begitu populer di Thailand.
Meski tak biasa, tapi warna biru cerah ini mampu menambah kenikmatannya. Sajian yang juga mirip dengan nasi sulam ini, biasanya disantap dengan tambahan berbagai lauk-pauk. Sesungguhnya, nasi ini berasal dari Malaysia tapi begitu populer di Thailand.
